主题词:武汉 动漫产业 主题餐厅

武汉企业艰难试水动漫主题餐厅

2013-03-08 中国文化投资网
 
中投顾问提示:从图书到玩具,再杀入主题餐厅,湖北盛泰文化传媒有限公司(以下简称:盛泰文化)总经理胡越华,感觉自己每次决定都是在冒险。作为国内首家自主品牌动漫主题餐厅,“哆乐巴巴”刚刚度过了最为艰难的开拓期,“已经开始盈利”。

  从图书到玩具,再杀入主题餐厅,湖北盛泰文化传媒有限公司(以下简称:盛泰文化)总经理胡越华,感觉自己每次决定都是在冒险。作为国内首家自主品牌动漫主题餐厅,“哆乐巴巴”刚刚度过了最为艰难的开拓期,“已经开始盈利”。

  有“范儿”的主题餐厅

  模拟时空隧道的走廊,屋顶、墙壁、餐桌、投影仪,甚至连服务生的围裙上,无处不是那个神兽“哆乐”的影子,在武汉国际广场6楼,有国内首家自主品牌动漫主题餐厅。

  在这里,闻不到一丝酒味,菜式也简约清爽,如黑椒牛柳丝炒意粉,鲜虾野菌忌廉汤、芝士鱿鱼圈等。

  “从装修风格到菜品设计,我们都努力让客人感受到‘哆乐’的存在。”该主题餐厅负责人杜志钢说,从一开始这个“不只是吃饭的地方”就在寻找自己独有的“范儿”。

  运营两年后,这里一半顾客是逛商场顺便来进餐的,另一半就是“哆乐”迷。“到目前为止,我们的粉丝卡已经发出6000多张。”杜志钢介绍,为了满足“哆乐”粉丝们的需求,餐厅专设高端投影仪,让顾客“边吃饭、边品味动漫故事”。

  绕不过去的餐饮业困境

  做任何事情都一样,说来容易做起来难。

  2010年底,胡越华杀入陌生的餐饮业之后,就没有了正常的作息时间。“每天凌晨3点起床,一直忙到晚上10点”,坐在餐厅安静的角落里,胡越华言语之中不无疲乏,“真没想到会这么辛苦”。这种超强度的生活方式,胡越华坚持了近两年,今年春节后餐厅生意渐渐有了起色。

  由原创动漫《阿特的齐幻之旅》起步,从出版、舞台剧、玩具到主题餐厅,盛泰文化一直在不断寻找新的盈利点。

  但餐饮业残酷的现实让胡越华和她的团队,多少感到有些力不从心。“开门就是钱,光费用每月就是30万元”,投身餐饮2年后,胡越华坦言,由于人力成本上升、租金过高,直到2012年10月份餐厅才告别亏损,但压力依然巨大。

  目前,“哆乐巴巴”的人均消费在80元左右,主要客户是青少年和动漫爱好者。

  衍生品是盈利的主力军

  尽管处境不佳,但胡越华说自己会一直坚持下去。“品牌,我们做的一切就是为了品牌”,她动情地说:“从一开始选择开动漫主题餐厅,就是想做出自己的品牌,但这需要时间和付出。”

  据了解,在国外,动漫项目都是由投资商、传播方、制作公司、发行公司等相关机构组成制作委员会,共同开发整个产业链,一般从前期策划到盈利要花费7年时间。

  在现有境况下,胡越华认为,动漫企业必须发现自己的商业模式,将品牌力量释放出来,成功找到市场落地。“看看日本等动漫产业发达国家,衍生品才是盈利的主力军。”武汉动漫协会会长张敏称,动漫作品本身利润空间有限,动漫影视只是一个开始;关键是相关衍生产品的开发,盛泰文化做动漫主题餐厅,是一种有益的尝试。只有深根市场,动漫企业才能发挥出创意产业的优势,形成良性发展。

 
 
 
相关报告
 
相关新闻
 
【研究报告查询】
请输入您要找的
报告关键词:
0755-82571522
 点击展开报告搜索框