中投顾问：康师傅未来仍重点主打矿物质水

　　文/中投顾问

　　08年以来，康师傅矿物质水一直处于争议中，随着水源门事件的爆发，康师傅近期重点推出新瓶装水产品天然矿泉水。中投顾问食品行业首席研究员陈晨，康师傅未来仍将重点主打矿物质水。

　　2008年，一场“水源门”事件使得昔日位居瓶装饮用水老大的康师傅市场份额迅速下滑，导致饮用水业绩出现亏损。近期，康师傅旗下天然水登陆北京市场，目前，零售市场康师傅天然矿泉水售价为1.5元（500ml），比矿物质水高50%。

　　“水源门”事件给了康师傅饮用水业务巨大的打击，令康师傅瓶装饮用水的市场份额出现下滑，品牌形象更是大受打击。不过，09年上半年以来，康师傅饮用水业务出现了回升，目前继续位居国内包装饮用水的首位。一季度，康师傅其水业务部分（包括茶饮及果汁）同比增长15%，销售恢复情况良好。其中，矿物质水推广力度加大，销量起色明显。

　　中投顾问产业研究中心的监测数据显示，一季度饮用水企业前三名市场占有率，康师傅18.2%，农夫山泉16.5%，娃哈哈14.3%。

　　中投顾问食品行业研究员陈晨认为，康师傅推出天然矿泉水并不会导致其重心的转变，矿物质水未来仍是康师傅饮用水的重点。随着人们对饮水多元化需求的提升，在保障水源安全、工艺安全以及物流安全的前提下，矿物质水和矿泉水会成为中国瓶装饮用水发展方向。

　　中投顾问产业研究中心的数据显示，2008年，包装饮用水的增长率高达36.63%，自21世纪始，我国瓶装饮用水行业进入稳步成长阶段，目前形成了纯净水、矿物质水、矿泉水和天然水各领风骚的局面。中投顾问产业研究中心数据：2008年底，纯净水居首位，占整个行业的46%；矿物质水成第二大品类，占整个行业的28%，是过去两年中成长最快速的包装水品种；天然水和矿泉水以11%和8%位居三、四名。

　　另外，数据显示，1-5月，我国软饮料产品中增速最快的是包装饮用水，产量达到1,131.40万吨，同比增长了25.13%；其中5月份单月产量达到270.83万吨，同比增长29.66%。

　　中投顾问发布的《2009-2012年中国饮用水市场投资分析及前景预测报告》也显示，从整个瓶装饮用水的发展态势预测，矿物质水的加速增长模式既给行业带来了一片生机，还完全有可能成为包装饮用水的明日之星。