国内果汁市场发展潜力持续升温

　　文/中投顾问

　　近期，在青岛市召开的2009年中国果汁大会已经落下帷幕，大会对世界各果汁生产国、消费国的果汁生产、贸易及市场状况进行了分析，还专门举办浓缩苹果汁的专题讨论会，来应对国内浓缩果汁生产商面临的市场压力问题。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，果汁在我国的市场潜力巨大，国内果汁厂商应该采取措施取得自己的话语权。
　　 　　 　　 　　
　　本届2009年中国果汁大会是全球果汁业的一次盛会，来自欧盟、美国、日本、俄罗斯等31个国家和地区的果汁供货商、贸易商、果汁协会、设备材料供应商、专家学者及国内各地的果汁生产、贸易等相关企业的代表约400多人参加会议。业界人士指出，在不断扩大国际市场份额的同时，中国果汁也需要进一步提高整体影响力。

　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，果汁在我国的市场潜力巨大，国内果汁厂商应该采取措施取得自己的话语权。我国是水果生产大国，水果资源丰富，年产量在9000万吨左右，约占世界水果总产量的15%。其中苹果、梨和柑橘三大品种产量约占我国水果总产量的60%。

　　以浓缩苹果汁为例，我国苹果产量居世界首位，种植面积近3000万亩，年产苹果约3000万吨，占世界总产量约40%。2007年全球浓缩苹果汁贸易总量为150万多吨，中国浓缩苹果汁出口量达到104万吨，几乎占全球苹果汁贸易总量的70.56%。

　　尽管在浓缩果汁市场上，我国企业占据世界的重要地位，但是随着金融危机等因素的影响，国内果汁出口企业从去年以来就遭遇重创。目前，浓缩果汁的出口价格下滑到平均800美元/吨，比平时1200美元/吨下跌了近40%，08年初，浓缩果汁最高价格高达2000美元/吨，09年一季度最低时降到600美元/吨。

　　而安德利、国投中鲁、海升等公司的中报业绩显示，受金融危机的影响，浓缩果汁的出口价格急剧下滑，几家大企业的业绩齐齐“遇冷”。上半年海升营收下滑17.5%，净利减少60.5%；国投中鲁上营收减少35.59%，净利润减少81.15%；安德利营收减少70%，净利润减少93%。

　　一方面，国内果汁出口企业业绩爆冷，一方面国内果汁市场持续升温，果汁下游生产企业业绩都出现大幅的上涨，果汁的市场份额也在不断的扩大。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，出口果汁企业要摆脱“单腿走路”的模式，在巩固海外市场的同时，还要兼顾国内市场的发展。近期，安德利就和统一合作，发力国内市场。

　　中投顾问发布的《2009-2012年中国果汁市场投资分析及前景预测报告》显示，我国果汁市场的发展速度是有目共睹的，2000年，果汁及果汁饮料还仅占饮料行业市场份额的6.5%，到2008年，果汁及果汁饮料已经增长至20%左右。