【21世纪经济报道】黄酒扩容

　　9月28日，大光明旗下的黄酒上市公司金枫酒业（600633.SH）位于上海金山区枫泾镇的10万吨新型高品质黄酒技术改造项目正式奠基。据金枫酒业总经理汪建华介绍，技改项目完成后，金枫酒业的黄酒产能将由12万吨增至18万吨。

　　而仅仅半个月前，位于浙江绍兴的另一家国内黄酒巨头 古越龙山(行情 股吧)（600059，SH）正式将女儿红收归旗下。伴随收购的还有一系列的增资扩产计划。届时，古越龙山的黄酒年产能将由原来的13万吨增至16.05万吨。

　　在中投顾问食品行业首席研究员陈晨看来，如今的黄酒市场格局已经转变为古越龙山与金枫酒业两家上市公司两大阵营对垒的局面。

　　产能蓄势

　　中投顾问提供的数据显示，黄酒的吨酒价格远低于白酒和葡萄酒，仅比啤酒高出200元左右。近几年全国黄酒产量年均增速低于5%，远落后于其他酒种。国内近百家黄酒企业产值仅在40余亿元左右，行业企业小，规模小，品牌集中度不大。

　　黄酒主要生产地绍兴一家大型酒厂的负责人曾感叹，“综观绍兴黄酒业的总体规模、产能与经济效益，还不如一个白酒企业或‘王老吉’。”

　　整合与扩张在金枫酒业身上率先进行。去年，金枫酒业通过资产置换，获得同为大光明旗下的和酒资产，使其在收入和盈利方面一举超过古越龙山成为国内最大的黄酒企业。

　　而古越龙山也不甘寂寞。近几年，先后收购了沈永和、状元红、鉴湖等众多黄酒品牌。此次定向增发收购女儿红，是古越龙山最大的一笔收购。

　　根据公告，古越龙山所募不超过6.7亿的资金中，除1.62亿元收购女儿红95%股权外，还有3.45亿元将对女儿红增资扩建2万吨/年黄酒及2万吨/年优质瓶装酒生产线，另有1.13亿元补充女儿红流动资金。

　　如此，古越龙山累计原酒储备量将由原来的24万吨增加到26万吨以上。而增资扩建生产线项目完工后黄酒年产能将由原来的13万吨增加到16.05万吨。

　　但问题是，巨头们纷纷扩产是否考虑到目前市场的承受能力？

　　“现在看来，是产能大于市场消费量。”陈晨认为，黄酒产能增速，甚至还比不上保健酒，这也与其市场需求有关。因为黄酒主要集中在江浙一带，消费群体狭小，相比其他酒种一直处于劣势。

　　但另一方面，有业内人士表示，此前国家曾对黄酒有个规划，到2015年，全国黄酒产能要达到280万吨，这主要指饮用型黄酒。而目前饮用型黄酒的产能仅为70万吨。

　　“无论是金枫还是古越，都是在为黄酒行业未来扩大市场后提前在做布局。”在陈晨看来。

　　争夺产业高地

　　据汪建华介绍，此次，金山区政府与光明食品集团达成关于打造中国黄酒产业基地推进全面战略合作的框架协议，通过政府与大企业集团的联手协作，以打造中国最大的黄酒产业基地、抢占中国黄酒产业的技术高地、培育中国黄酒产业链发展的登陆中心、组建和发展中国黄酒产业投资基金等为合作目标。

　　他表示，黄酒在金山具有悠久的传统，而金枫在金山的税收贡献中名列前茅。金山区已经把黄酒产业发展纳入到其产业发展的一级规划之中。

　　无独有偶。此前古越龙山已经宣布投入25亿元在绍兴袍江新区分三期建设全球最大的黄酒产业园；同处绍兴的另一黄酒巨头会稽山规划的中国黄酒产业基地20万吨总体规划，占地逾1100亩，年产4万吨黄酒项目建设也已全面铺开。

　　根据刚出台的《绍兴市食品饮料产业提升发展规划》（2008-2012），到2012年，绍兴黄酒产能要在现有规模上翻一番，达到90万吨，并建成全国黄酒的生产中心、品牌中心、技术创新中心、人才培训中心、交易中心。同时，绍兴市正在全力申报“中国黄酒之都”。

　　显然，金枫与古越龙山之争，已经演变为上海与浙江两地对于黄酒产业高地的争夺。业内认为，在古越龙山收购女儿红的背后，就是绍兴政府整合资源做大黄酒产业的决心。

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