【南方日报】人工矿物质水该禁?

　　目前发展势头良好的矿物质水近日再度遭受质疑。日前，有两位人大代表在提交建议称，在饮用水中添加食品添加剂可能损害人们健康，建议予以禁止。

　　人大代表:人工矿物质水应进行风险评估

　　矿物质水添加物质的安全性再度遭受质疑。全国人大代表、十堰市委书记陈天会表示，在国内饮用水市场，添加食品添加剂最典型的产品是各个品牌的“矿物质水”。目前市面上80%的矿物质水是人工添加食品添加剂制成的。这类产品一般以城市自来水为水源，制成纯净水，再添加氯化钾、硫酸镁、氯化钠等2—3种添加剂而制成。而据他调研，部分厂家自称添加食品添加剂的目的是为了“调节纯净水的口味”，而其真实目的则是出于经济利益，以所谓的“矿物质水”的名称哗众取宠、吸引消费者，并以毫无根据的“有益人体健康”的公开宣传误导消费者。因此建议就饮用水中添加食品添加剂与居民健康的关系，由国家卫生行政部门组织专项风险评估。在此之前禁止这种做法。

　　吉林森工集团董事长柏广新也表示，人工矿物质添加量仅为天然矿泉水中矿物质含量的1/10，种类也与人体需要的21种矿物质相差甚远。而食品安全法规定，食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。国家卫生行政部门应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果，及时对食品添加剂的品种、使用范围、用量的标准进行修订。

　　行业:矿物质水将成为第一大水种

　　据了解，矿物质水作为近年来新兴的水种，直到2008年10月1日新版的国家标准《饮料通则》中，才第一次被列为与饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、其它天然饮用水、饮用纯净水及其它包装饮用水具有同等法定地位的饮用水。

　　广东瓶(桶)装饮用水行业协会会长罗坦在接受采访时曾表示，我国矿物质水国家标准至今未有，企业在生产中执行的确实是企业标准。他同时认为，近年来瓶(桶)装水高速发展，标准尚滞后于行业的发展。而瓶装饮用水的标准定期修订和完善，将进一步规范行业的健康发展。据了解，目前水协也正在组织推进各水种标准的制定。

　　而事实上，关于矿物质水的争论已持续数年，而从行业发展看来，矿物质水正在快速上升，有望取代纯净水成为国内第一大水种。中投顾问食品行业首席研究员陈晨介绍，目前饮用水四大水种的排名顺序是纯净水、矿物质水、天然水和矿泉水。今年这个排名还不会出现变化。但是随着消费者健康意识的加强以及饮用水行业发展的趋势来看，纯净水的增速会放慢，矿物质水、天然水和矿泉水的增速将加快。“预计5年左右的时间，矿物质水会成为第一大水种。”

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